ナチュラル
アフタヌーンティー
(お土産付き)
要予約
2時間コース 15000円
3時間特別コース 20000円
クッキー缶
アソート
着色料、香料、化学調味料、保存料、
白砂糖を一切使用せず、無農薬・有機・
オーガニックにこだわった
他では味わえない特別なクッキー
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有機抹茶のショコラテリーヌ
京都産 最高級有機宇治抹茶を使用し
独自の製法で焼き上げた
テリーヌショコラです。
※有機小麦粉を使用
（お持ち帰り専用商品）
アフロディーテ
一瞬を永遠に。美と愛の女神の名を冠した
身体を内から美しく健やかにする天然素材のパフェです。
（会員限定 イートインのみご提供）
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黒トリュフ フィナンシェ
イタリアのマルケ産高級黒トリュフを贅沢に使用し、自然放牧牛の
グラスフェッドバターと古代品種アーモンドの自家製プードルと
合わせた最高級フィナンシェです。
（お持ち帰り専用商品）
素晴らしい生産者達と
理解ある皆様のために
ラ・メゾン・ド・ビィ シェフパティシエ
関 啓吏
Seki Satoshi
「お菓子には、人を幸せにする魔力のようなものがある」と思っています。
私はその魔力の中に『安心安全でこだわり抜かれた素材』と
『私自身の感性』を掛け合わせることで、お客様を幸せにし、
皆様が当たり前だと思っていたパフェ、ケーキ、焼き菓子の概念を
すべて変えるような美味しさをお届けするのが私のビジョンです。
そのビジョンは、私についてきてくれる仲間はもちろんのこと、
生産者の方々が命をかけて作られた素材を
提供してくださるからこそ成り立つものです。
これからも支援、協力してくださる皆様に感謝の気持ちを忘れずに、
自身の思い描くビジョンを達成できるよう精進してまいります。
LA MAISON DE B
ラ・メゾン・ド・ビィ
HULIC&New GINZA MIYUKI5 9階
※みゆき通り沿い 地下鉄銀座駅A1出口より徒歩5分
TEL 03-6264-5536
営業日: 火曜日〜日曜日 11:00〜20:00
定休日: 月曜日
当面の間は完全予約制となっております。
当日のご予約は賜れない場合も御座います事を
ご了承ください。
お問い合せ
来店のご予約は、以下から日時をご指定の上、
ご予約ください。
（ 月曜定休、原則的には翌日のご予約より承ります ）
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