ラ・メゾン・ド・ビィ ゲイシャブレンド ドリップバックコーヒー 5個入り

￥1,500

ラ・メゾン・ド・ビィのドリップバックコーヒーは、コーヒーの概念を覆す、他にはないフレーバーのコーヒーです。
それの特徴的なフレーバーは、現代において世界最高峰のコーヒーとされる、「パナマ ゲイシャ」から生み出されます。 ラ・メゾン・ド・ビィのドリップバックコーヒーは、コーヒーの概念を覆す、他にはないフレーバーのコーヒーです。それの特徴的なフレーバーは、現代において世界最高峰のコーヒーとされる、「パナマ ゲイシャ」から生み出されます。 LA MAISON DE B's drip bag coffee is a unique coffee that overturns the conventional concept of coffee. Its distinctive flavor is derived from the "Panama Geisha," which is considered the world's finest coffee in modern times. LA MAISON DE B's drip bag coffee is a unique coffee that overturns the conventional concept of coffee. Its distinctive flavor is derived from the "Panama Geisha," which is considered the world's finest coffee in modern times.

ラッピングオプション ＋350円(税込)。
全ての商品には手提げ袋(無料)が付属しています。

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ラ・メゾン・ド・ビィのドリップバックコーヒーは、コーヒーの概念を覆す、他にはないフレーバーのコーヒーです。



それの特徴的なフレーバーは、現代において世界最高峰のコーヒーとされる、「パナマ ゲイシャ」から生み出されます。 中米パナマの自然豊かな山岳地帯で栽培される、幻の品種「ゲイシャ」。 そのフローラルや、ジャスミン、柑橘のフレーバーは、唯一無二であり、世界で最も高値で取引されるコーヒーとなっています。 ドリップバックコーヒーのゲイシャは、パナマの名園コトワ農園の畑『ラス ブルーハス』で栽培されました。魔女（ブルーハ）が住むと言われた、人里離れたタラマンカ山脈にあるこの畑に、農園主リカルド・コイナー氏は豊かな環境を守りながら、ゲイシャを育てました。リカルドは、常に新しいことに挑戦する研究熱心な生産者です。数年前から嫌気性発酵や、乳酸菌やイースト菌を使ったプロセスを研究してきました。
その成果をラス　ブルーハスのゲイシャに使ったのがこのコーヒーです。


ここに、エチオピアとエルサルバドルのコーヒーをブレンドし、繊細さとバランスが取れた味わいをつくりあげました。
ひたすら透明に透き通るような口当たりから、長く留まる得もいわれぬ余韻へと繋がる味わいは、はるか遠いパナマの大地を想起させます。 そのフルーティーでフローラルな爽やかな味わいは、苦味や渋みとは無縁のコーヒーです。
この、『 CROWD ROASTER 』の傑作ともいえるコーヒーを、ぜひラ・メゾン・ド・ビィのスイーツとともに、お召し上がりください。

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    https://bergeronnette.jp/
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LA MAISON DE B's drip bag coffee is a unique coffee that overturns the conventional concept of coffee.



Its distinctive flavor is derived from the "Panama Geisha," which is considered the world's finest coffee in modern times. The Geisha, a rare variety grown in the lush mountain regions of Panama, offers a floral, jasmine, and citrus flavor that is unparalleled, making it the most highly traded coffee in the world. The Geisha used in our drip bag coffee was cultivated at the renowned Kotowa Farm in Panama, specifically in the 'Las Brujas' field. This field, located in the remote Talamanca Mountains, where witches (Brujas) were once said to reside, is where farm owner Ricardo Koyner has carefully nurtured Geisha while preserving the rich environment. Ricardo is a dedicated producer who is always eager to experiment with new techniques. For several years, he has been researching anaerobic fermentation processes and the use of lactic acid bacteria and yeast in coffee processing.
This coffee is the result of applying those innovative techniques to the Geisha from Las Brujas.


Here, we have blended it with Ethiopian and El Salvadoran coffees to create a flavor that is both delicate and well-balanced.
The taste, which transitions from an incredibly clear and transparent mouthfeel to a long-lasting and indescribable aftertaste, evokes the distant land of Panama. Its fruity and floral, refreshing flavor is free from bitterness or astringency.
Please enjoy this masterpiece from 'CROWD ROASTER' along with LA MAISON DE B's sweets.

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